歯に良い食べ物

牛乳は歯によい食物の一つとしてよく挙げられます

それは牛乳には歯を硬くする物質の

「カゼイン」が含まれているからです

カゼインは、歯を再石灰化させる唾液ミネラルを

沈殿させずに高濃度で吸収されやすい状態にするため、

結果的にエナメル質を固まりやすくします。

しかし、牛乳には甘くない糖分、

「 乳糖 」が含まれます

乳糖はショ糖ほどではありませんが、

むし歯菌が酸をつくる材料になるといわれており、

むし歯になりやすい口腔環境の人は

歯が溶解する場合もあり得ると

指摘されることもあります

カゼインは乳製品などにも入っています

特にプロセスチーズなどは糖分が発酵によってなくなり、

カゼインはしっかり残留するので歯には良いと言えます

カゼインの歯を固める能力をさらに向上させた

「CCP-ACP」という物質を

配合したガムなども商品化されています。

しかしCPP-ACPを含む食品は

歯の石灰化能力を手伝うだけであり、

むし歯菌の歯を溶かす能力があまりに上回る場合には、

むし歯予防の効果が期待できるわけではありません。

ですので、むし歯菌の強さと

それに対抗する唾液の歯を固める能力との

バランスを理解したうえで上手く取り入れてくださいね

CPP-ACP配合のガムは当院でも販売しておりますので

お気軽に担当の衛生士にご相談ください